তারিখ এবং দুধ
গবেষণায় দেখা গেছে যে খেজুরের ফলগুলিতে দৈনিক ভিত্তিতে শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজ এবং শর্করা রয়েছে এবং এটি রোজ-তালিকাভুক্ত উপাদানগুলির শরীরকে উপোস করার জন্য কাজ করছে, কারণ এটি দ্রুত হজমকারী ফল, এবং হ্যান্ডলিংয়ের কয়েক ঘন্টা সময় রক্তের প্রভাবগুলি দেখান, এবং হজম এবং নির্বীজন প্রক্রিয়াটি সহজ করে দেয়।
দুধে খামির থাকে যা পেটের কাজ নিয়ন্ত্রণ করে এবং খাওয়ার পরে অতিরিক্ত গরমের অনুভূতি হ্রাস করে এবং দুধ যখন এক খাবারে খেজুরের সাথে মিলিত হয় তখন আমরা প্রচুর আগ্রহ পাই এবং এখানে আমরা তাদের সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করব।
দইয়ের সাথে খেজুরের উপকারিতা
- খেজুর সহ একটি দুধের পানীয় একটি স্বাস্থ্যকর পানীয় যা পবিত্র রমজান মাসে বিপুল সংখ্যক মুসলমানের দ্বারা গ্রহণ করা হয়। এই পানীয়তে, উপবাসী ব্যক্তি তার আচার শুরু করে, কারণ তিনি দিনের বেলায় যে সমস্ত শর্করা, খনিজ এবং ভিটামিনগুলি হারিয়েছিলেন তা দিয়ে শরীরকে ক্ষতিপূরণ দিতে এবং তার মধ্যে জীবনশক্তি এবং শক্তি পুনরুদ্ধার করার জন্য কাজ করে।
- ক্রোধ এবং উত্তেজনার তীব্রতা এবং গতি হ্রাস করতে খেজুরের সাথে দুধ ডুবানো হয়েছে।
- খেজুর সিরাপ রক্তে আয়রন স্তরের অভাব বিবেচনা করে।
- হৃৎপিণ্ডের পেশীগুলির দুর্বলতা বিবেচনা করে।
- এটি মারাত্মক কোষ্ঠকাঠিন্য, বিশেষত গর্ভবতী মহিলার চিকিত্সা করে কারণ এটিতে প্রাকৃতিক চিনি রয়েছে।
- অনেকের মধ্যে অ্যালার্জি সৃষ্টি করে এমন খাবারগুলির বিরুদ্ধে অ্যালার্জি থেকে মুক্তি দেয়।
- রক্তপাত বন্ধ করতে এবং মুক্তি দিতে সহায়তা করে;
- এটি রেনাল ব্যর্থতা বিবেচনা করে কারণ এতে ভিটামিন এ, জে, বি 1, বি 2 এবং বি 3 রয়েছে।
- হাঁপানি, বুকের টানটানতা এবং শ্বাস প্রশ্বাস থেকে মুক্তি দেয়।
- জীবাণু থেকে মুক্ত হতে সহায়তা করে যা পাকস্থলীর অভ্যন্তরে বৃদ্ধি পায় এবং বহুগুণ করে, দেহের ক্ষতি করে এমন অনেক রোগের সৃষ্টি করে এবং এটি একটি অত্যন্ত বিপজ্জনক অবস্থায় তোলে।
- দুর্বল ঘনত্ব এবং স্মৃতিশক্তি হ্রাস ঠিকানা।
- অকাল বয়সের লক্ষণ থেকে মুক্তি দেয়।
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির কারণে শরীরের শক্তি এবং অনাক্রম্যতা বাড়ায়।
- যৌথ রোগ, বাত ও তীব্র প্রদাহকে চিকিত্সা করে।
- ক্ষুধা, শরীরের মধ্যে বিপাকীয় প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে (বিপাক)।
- ED আচরণ করে।
- চোখের রোগ, রাতের অসুস্থতা, কর্নিয়া এবং ডাবল ভিশনের কার্যকর চিকিত্সা।
দই দিয়ে খেজুর প্রস্তুত করুন
উপকরণ
- ক্ষয়ে যাওয়া খেজুরের দেড় কাপ
- দুধ কাপ গরম দুধ।
- গরম জল কাপ।
কিভাবে তৈরী করতে হবে
- কড়া idাকনা দিয়ে একটি বাটিতে গরম জল এবং খেজুর রাখুন, তারপরে এটি তিন ঘন্টা রেখে দিন।
- আমাদের ঘন জমিনের সাথে তরল মিশ্রণ না হওয়া পর্যন্ত তারিখ এবং জল বৈদ্যুতিক মিক্সারে রাখুন।
- খেজুরের মিশ্রণ এবং জল দিয়ে তরল দুধটি রাখুন, তারপর মিশ্রণটি সম্পূর্ণরূপে সমজাতীয় না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
- উপকার পেতে প্রতিদিন মিশ্রণটি ঠান্ডা খান।
অনেক চিকিত্সক পরামর্শ দেন যে খেজুরে ডুবানো দুধ সাধারণত অল্প বয়স্ক এবং বৃদ্ধদের একটি খাদ্য, কারণ এর উপকারিতা যা শরীরকে শিশুর শক্তি দেয় এবং আইকিউ বৃদ্ধি করে, তবে এটি বিভিন্ন রোগের প্রকোপ হ্রাস করে এবং এর ক্রিয়াকলাপে সহায়তা করে মস্তিষ্কের কোষ এবং ত্বকের কোষগুলির ক্রমাগত এবং দ্রুত পুনর্নবীকরণ।