পাচন
হজম ব্যবস্থা হ’ল জীবনশক্তি, স্বাস্থ্য এবং দীর্ঘায়ুসার সংমিশ্রণ, তবে দুর্ভাগ্যক্রমে হজম এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাগুলি সমাজগুলিতে প্রভাবশালী বৈশিষ্ট্য হয়ে দাঁড়িয়েছে। আমরা লক্ষ্মী, অ্যান্টাসিডস, ফাইবার এবং এনজাইমগুলিতে প্রায়শ লক্ষ লক্ষ ব্যয় করি এবং আমরা জানি যে জিনিসগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করার জন্য স্বাস্থ্যকর ডায়েট যথেষ্ট।
হজম উন্নতির জন্য খাবারগুলি
পরিপাকতন্ত্রের স্বাস্থ্যকে সর্বোত্তম উপায়ে বজায় রাখতে এবং অনেক আধুনিক রোগ এড়াতে, এই সাতটি খাবারকে আপনার ডায়েটে যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে:
শিয়া বীজ
শিয়া বীজগুলি মেক্সিকো এবং গুয়াতেমালার স্থানীয় এবং পুষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ। এগুলি হ’ল ছোট, স্বাদহীন বীজ যা গা dark় বাদামী, সাদা বা কালো এবং ফাইবার, ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড, খনিজ এবং অ্যান্টিপারস্পায়ারেন্টগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স। শেয়া বীজের দুই টেবিল চামচ 10 গ্রাম ফাইবার দেওয়া হয়, যা প্রস্তাবিত দৈনিক পরিমাণ ফাইবারের 33 শতাংশ সরবরাহ করে, যা প্রদাহকে চিকিত্সা করে, কোলেস্টেরল হ্রাস করে এবং অন্ত্রের কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণ করে।
শেয়া বীজ ব্যবহারের ধারণা: শিয়া বীজের বাহ্যিক স্তরটি ফুলে যায় যখন তরলের সাথে মিশ্রিত করা হয় যাতে একটি জেল তৈরি হয় যা ডিমের বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। কেবল তিন চামচ জলের সাথে এক টেবিল চামচ শেয়া বীজ মিশ্রিত করুন এবং 15 মিনিটের জন্য মিশ্রণ ছেড়ে দিন।
নারকেল তেল
নারকেল তেল ঘরের তাপমাত্রায় দৃ is় এবং একটি মিষ্টি এবং অদ্ভুত স্বাদ রয়েছে, মাখন বা তেলের একটি দুর্দান্ত বিকল্প। এটির প্রতিরূপগুলির বিপরীতে এটি অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলি ধারণ করে, এতে ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে যা হজম, প্রতিরোধ ক্ষমতা, শক্তি এবং একসাথে বিপাক উন্নত করতে পারে।
নারকেল তেল ব্যবহার করার জন্য একটি ধারণা: ডিম, আলু, শাকসবজি এবং বেকিংয়ের সময় নারকেল তেল ব্যবহার করুন।
মার্জারিন
মার্জারিন অনেকগুলি দুধের চর্বি, চিনি এবং ল্যাকটোজ অপসারণের পরে একটি মাখন। মাখনের মতো নয়, ঘি ঘরের তাপমাত্রায় পিষে না এবং এটির মূল স্টকটি এক বছরের জন্য রাখে।
ফ্যাট এবং অন্যান্য তেল শরীরে হজমশক্তি কমিয়ে দেয় এবং আমাদের পেটে ভারাক্রান্তির অনুভূতি দিতে পারে, তবে ঘি পেট অ্যাসিডের নিঃসরণকে খাদ্য ভাঙ্গার জন্য উত্সাহিত করে হজম সিস্টেমকে উদ্দীপিত করে।
স্যালমন মাছ
স্যালমন একটি সুস্বাদু এবং প্রদাহ বিরোধী খাবার, এর স্বাদযুক্ত স্বাদ ছাড়াও, পছন্দমতো তাজা খাওয়া।
স্কোয়াশ
জুচিনি হ’ল এমন এক ধরণের সবজি যা পূর্ণতা বোধ করে এবং ত্বককে ময়শ্চারাইজ করে, এবং একটি পদ্ধতিতে হজমশক্তি উন্নত করে এবং কোলনের স্থিতিশীলতা থেকে ক্যান্সার সৃষ্টিকারী বিষের প্রতিরোধ ও প্রতিরোধ করে, যা কাজ করে হজমের উচ্চ পরিমাণের কারণে হজম ব্যবস্থা, বিশেষত অন্ত্রগুলি পরিষ্কার করুন। ঝুচিনি সবুজ বা গা dark় হলুদ হতে পারে এবং এগুলিকে গ্রিল করে খাওয়া বা বেকড খাবারে যোগ করা যায় তবে সচেতন থাকবেন যে জুচিনিয়ের বেশিরভাগ পুষ্টি ত্বকে উপস্থিত থাকে, তাই খাবার প্রস্তুত করার সময় এগুলি অপসারণ না করা ভাল। সর্বাধিক বেনিফিটের সুবিধা গ্রহণের জন্য তাজা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
হাড়ের সস
হাড় মজ্জা হজম উন্নতি, প্রদাহ হ্রাস এবং সংক্রমণ থেকে রক্ষা করার এক সহজ, সহজ এবং ব্যয়বহুল উপায়। অস্থি মজ্জে থাকা জেলটিন হজম ক্ষতকে সুরক্ষা দেয় এবং শক্তিশালী করে, হজমে উন্নতি করে এবং অস্থি মজ্জে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাস সহ খনিজ থাকে। , এবং সালফার।
হাড়ের ঝোল প্রস্তুত করার ধারণা: গাজর, সেলারি এবং পেঁয়াজের টুকরো একটি গভীর সসপ্যানে রাখুন, রসুনের লবঙ্গ, নুনের একটি কর্মশালা, একটি বড় চামচ আপেল সিডার ভিনেগার যুক্ত হাড়গুলি যোগ করুন এবং উপাদানগুলিকে পানিতে ডুবিয়ে রেখে ফুটন্ত সিদ্ধ করতে দিন।
আচার
আচারযুক্ত শাকসব্জীগুলিতে প্রোবায়োটিকের একটি খুব বেশি অনুপাত থাকে এবং এর থেরাপিউটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি টক্সিনের শরীর থেকে মুক্তি এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ আচারযুক্ত শাকসব্জী যা বাড়িতে প্রস্তুত করে এবং সহজেই আচারযুক্ত বাঁধাকপি।