হজম ব্যবস্থা সমস্ত জীবের অন্যতম প্রধান অঙ্গ। এটি খাদ্য বিভাজন এবং তার বিশ্লেষণের জন্য শরীরের বিভিন্ন কোষের ছোট, শোষণযোগ্য অংশগুলিতে বিভক্ত করার জন্য দায়ী, যেমন বিভিন্ন প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং রাসায়নিকের মাধ্যমে বিভিন্ন ক্রিয়াকলাপ সম্পাদন করার জন্য শরীরকে গঠন এবং শরীরকে পর্যাপ্ত শক্তি সরবরাহ করার মতো গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া চালায় প্রক্রিয়া।
এটি মুখোমুখি খাদ্য ট্রিপ দিয়ে শুরু হয়, এটি মলদ্বার শেষ না হওয়া পর্যন্ত প্রথম হজম সিস্টেমের অংশ যা খাদ্য অপচয় করে এবং এই পুরো ট্রিপটি প্রায় ছয় থেকে আট ঘন্টা সময় নেয়, এই সময়টিতে খাদ্যটি নয় মিটার অভিমুখে দূরত্বকে হ্রাস করে, যা হজম সিস্টেমের সম্পূর্ণ দৈর্ঘ্য গঠন করে যা উপরের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং চ্যানেল নিম্ন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল মধ্যে বিভক্ত হয়।
এটি মুখ থেকে উপরের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে অন্তর্ভুক্ত করে যা দাঁত এবং হজমের প্রথম প্রক্রিয়াটি খাদ্য পিষে এবং লালা নিঃসরণ করে, যা মুখ এবং খাদ্যনালীতে শর্করা এবং গলিত বিশ্লেষণ করে যা মুখ এবং পেটের সাথে সংযোগ করে , খাদ্যনালী একটি পেশী টিউব আপ করে যা পেটে খাবার সরবরাহ করে এবং সাধারণ প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের দৈর্ঘ্যে আফার্ব কোয়ার্টার মিটার করে দেয়, তবে এটি উল্লেখ করেছে যে এটি 10 থেকে 50 সেন্টিমিটারের মধ্যে পরিবর্তিত হয়।
গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল হজমের পরে, উপরের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের শেষ অংশটি, খাদ্য নীচের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের প্রথম অংশে ভ্রমণ করে, যা পূর্ববর্তী হজমশক্তিতে হজম হওয়া খাদ্য থেকে পুষ্টি গ্রহণ করে, খাদ্য বর্জ্য সংরক্ষণ না করা পর্যন্ত সংরক্ষণ করে, ছোট অন্ত্রটি বৃহত অন্ত্রের শুরু থেকে পেট থেকে প্রসারিত হয় এবং দৈর্ঘ্যে প্রায় চার থেকে সাত মিটার হয় এবং এর ব্যাস 2.5 সেন্টিমিটার থেকে 3 সেন্টিমিটারের মধ্যে থাকে।
ছোট অন্ত্রের তিনটি অংশ থাকে: 12, যা প্রায় 25 থেকে 30 সেন্টিমিটার দীর্ঘ হয়। এর কাজটি হ’ল স্টার্চি পদার্থগুলি যেগুলি এখনও বিচ্ছিন্ন করা হয়নি তা নির্মূল করা এবং এরপরে উপবাস অন্ত্র রয়েছে, এটি প্রায় 2.5 মিটার দীর্ঘ এবং ছোট অন্ত্রের দীর্ঘতম এবং দীর্ঘতম অংশ, এটি 3.5 মিটার দীর্ঘ এবং খাদ্য অনুসরণ করে বৃহত অন্ত্রের কাছে, যার প্রাথমিক কাজটি খাদ্য থেকে পানির অবশিষ্টাংশ শুষে নেওয়া absor বৃহত অন্ত্রটি পাঁচটি অন্ত্রের প্রতিনিধিত্ব করে, প্রায় 1.5 মিটার দীর্ঘ এবং শরীরের বাইরে মলদ্বারের মাধ্যমে খাদ্য নির্গত হয়।
গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের দৈর্ঘ্য এটিতে প্রচুর পরিমাণে বক্রতা এবং অনিয়মের কারণে হয় বিশেষত অন্ত্রের মধ্যে। অন্ত্রের অন্ত্রের ক্ষেত্রফল প্রায় 250 থেকে 400 বর্গমিটার এর ভিতরে অনেক অনুপ্রবেশের উপস্থিতি রয়েছে যা অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফলকে বাড়ায় যাতে খাদ্য শোষণ করে increase পরিপাকতন্ত্রের পুরো পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফলটি একটি পুরো ফুটবল ক্ষেত্রের আকার হিসাবে অনুমান করা হয়।