কলেস্টেরল প্রচুর খাদ্য আইটেমগুলিতে ফ্যাট জাতীয় অনুরূপ একটি উপাদান পাওয়া যায়, যা শরীরকে হরমোন এবং হলুদ অ্যাসিড তৈরি করতে সাহায্য করে যা চর্বি হজমে সহায়তা করে। তিন ধরণের কোলেস্টেরল রয়েছে যেমন এলডিএল কোলেস্টেরল যা ধমনী স্টেনোসিস সৃষ্টি করে এবং উপকারী এইচডিএল কোলেস্টেরল যা ধমনী থেকে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল অপসারণে সহায়তা করে, শেষ প্রকারটি ট্রাইগ্লিসারাইড হয়।
রক্তে কোলেস্টেরল বৃদ্ধির ফলে ধমনীতে জমে থাকা উপাদান তৈরি হয় যা ধমনীগুলির তথাকথিত সংকীর্ণ হওয়ার ঘটনা এবং তারপরে শক্ত হয়ে যায় বা হৃদরোগ, এনজাইনা এবং হার্ট অ্যাটাকের মতো কিছু মারাত্মক রোগের প্রবণতা দেখা দেয়।
উচ্চ কোলেস্টেরলের সাহায্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কারণগুলির মধ্যে একটি হ’ল পারিবারিক ইতিহাস, ডায়াবেটিস, ধূমপান, স্থূলত্ব, ক্রীড়া ক্রিয়াকলাপের অভাব এবং চর্বি ভিত্তিক একটি ডায়েট।
কিছু সুপারিশ যা রক্তের কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করে:
- জাঙ্ক ফুড খাওয়া এড়িয়ে চলুন।
- টিভি দেখার সময় খাওয়া থেকে বিরত থাকুন।
- স্বাস্থ্যকর চর্বি চয়ন করুন।
- দ্রবণীয় ফাইবার যেমন শিম, সিম, ফল এবং শাকসবজি খান।
- দৈনিক গড়ে 300 মিলিগ্রামের চেয়ে কম কোলেস্টেরলযুক্ত খাবার খান এবং হৃদরোগে আক্রান্তদের দিনে 200 মিলিগ্রামেরও কম খাবার খাওয়া উচিত।
- সঠিক ওষুধ সেবন আগে উল্লিখিত সমাধানগুলির পাশাপাশি কোলেস্টেরল হ্রাস করতে সহায়তা করে।
- ওজন হ্রাস করার চেষ্টা করুন বিশেষত স্থূলত্বের জন্য।
- লাল মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবারে পাওয়া স্যাচুরেটেড ফ্যাট খাওয়া এড়িয়ে চলুন।
- হাইড্রোজেনেটেড তেলগুলির মতো অসম্পৃক্ত চর্বিগুলি নির্মূল করুন।
- পুরো শস্য যেমন পাস্তা, গোটা গমের আটা এবং বাদামি ভাত খান।
- ডায়েটরি ফাইবার সমৃদ্ধ ফলমূল এবং শাকসবজি খান।
- ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবার যেমন সালমন, আখরোট, বাদাম এবং ফ্ল্যাকসিডগুলি খান।
- সপ্তাহে অনেক ব্যায়াম করুন।
- রুটিন জীবনের সময় শারীরিক কার্যকলাপ বৃদ্ধি করুন।
- ধুমপান ত্যাগ কর.
নিম্নতর কোলেস্টেরলকে সহায়তা করে এমন সেরা খাবার:
- বাদাম হ’ল ভিটামিন ই, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, দস্তা এবং তামা ছাড়াও রক্তের কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করে এমন অসম্পৃক্ত চর্বিযুক্ত এমন একটি জাত বাদাম।
- চিনাবাদাম মাখন, অ্যাভোকাডো এবং জলপাইগুলিতে মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলিও বেশি থাকে যা রক্তে কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড হ্রাস করতে সহায়তা করে।
বিঃদ্রঃ:
রক্তে কোলেস্টেরলের সাধারণ মাত্রা (মোট) কোলেস্টেরল 200 মিলিগ্রাম / ডিএল এর বেশি হওয়া উচিত নয়।