কলেস্টেরল
কোলেস্টেরল হ’ল প্রয়োজনীয় চর্বি যা শরীরকে তার কার্য সম্পাদন করতে সহায়তা করে, যেমন গ্রন্থিগুলিকে হরমোন তৈরি করতে সহায়তা করে, লিভারকে হলুদ রস তৈরি করতে সহায়তা করে এবং দেহে কাঠামোগত কোষ বজায় রাখে। তবে বিভিন্ন ধরণের কোলেস্টেরল আপনাকে অনেকগুলি স্বাস্থ্য ঝুঁকির সামনে ফেলে দেয়। আপনার জীবনযাত্রার কিছু পরিবর্তন দ্বারা আপনার রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা, তবে যদি এই পদ্ধতিগুলি কার্যকর না হয় তবে আপনার অবশ্যই একজন ডাক্তারের সাথে দেখা উচিত, কারণ উচ্চ কোলেস্টেরল আপনাকে প্রকৃত ঝুঁকিতে ফেলেছে।
কীভাবে কোলেস্টেরল কমে যায়
কোলেস্টেরল হ’ল ভারসাম্যযুক্ত খাদ্যের একটি প্রয়োজনীয় অঙ্গ, তবে সমস্ত কোলেস্টেরল এক নয়। এলডিএল, নিম্ন-ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন, যা খারাপ কোলেস্টেরল হিসাবে পরিচিত, এটি করোনারি ধমনীতে জমে থাকে, (এইচডিএল), যা দেহে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরলের হারকে হ্রাস করে হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস করতে ভূমিকা রাখে, এবং ঝুঁকি এড়াতে এই দুটি ধরণের ভারসাম্য রক্ষা করুন, এখানে কয়েকটি টিপস রয়েছে:
- লাল মাংস, হাঁস-মুরগি, ঝিনুক, ডিম, দুধ এবং দুগ্ধজাত খাবার সহ কোলেস্টেরলের পরিমাণ বেশি এমন প্রাণী থেকে প্রাপ্ত খাবার গ্রহণ কমিয়ে আনুন এবং অসম্পৃক্ত বা স্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলুন। এগুলি এলডিএল-এর মাত্রা বাড়িয়ে তোলে) এবং প্রতিদিনের মোট ক্যালোরির (22-35)% থেকে চর্বি পরিমাণ রাখে, চর্বি ডায়েটের একটি অপরিহার্য অঙ্গ, এবং এতে প্রচুর ভিটামিন থাকে, তবে এটি অবশ্যই একটি মাঝারি পরিমাণে গ্রহণ করা উচিত পরিমাণ।
- স্বাস্থ্যকর চর্বিযুক্ত খাবারগুলি হ’ল তোফু, সয়া পনির, টুনা, স্যামন, ম্যাক্রেল, অ্যাভোকাডোস জাতীয় বাদাম, আখরোট, বাদাম, মটরশুটি, উদ্ভিজ্জ তেল যেমন জলপাই তেল, সূর্যমুখী তেল এবং ফ্ল্যাক্স বীজের তেল।
- খারাপ কোলেস্টেরলযুক্ত খাবারগুলি হ’ল ভাজা খাবার, কেক, বিস্কুট এবং প্রচুর পরিমাণে দুধ এবং পনির।
- খাবার প্রস্তুতে জলপাইয়ের তেল ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, মাখন বা স্থূলতার পরিবর্তে এগুলি উচ্চ কোলেস্টেরল হয়, অন্যদিকে জলপাইতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা ক্ষতিকারক কোলেস্টেরলের মাত্রাকে হ্রাস করে।
- জটিল কার্বোহাইড্রেট খাওয়া, তারা ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবার সমৃদ্ধ যেমন ব্র্যান ব্রান, বাঁধাকপি, লেবুগুলিতে এবং টেবিল সুগার এবং অ্যালকোহলের মতো সাধারণ কার্বোহাইড্রেটকে হ্রাস করে।
- গ্রিন টি গ্রহণ, একটি ক্লিনিকাল সমীক্ষায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল যে গ্রিন টি পান করা কোলেস্টেরল হ্রাস করতে পারে এবং রক্তে ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি হ্রাস করতে পারে; এটি কোলেস্টেরল শোষণ থেকে অন্ত্রকে বাধা দেয়।
- আপনার খাবারে রসুন যুক্ত করুন, পাশাপাশি রক্তে কোলেস্টেরল কমাতে ভিনেগার গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং খাওয়ার আগে ভিনেগার পান করার পরামর্শ দেয়।
- অনুশীলন করুন এবং আপনার ওজন হ্রাস করুন।