চিনাবাদাম
লেবুগমের একটি উদ্ভিদ এবং এটি খাদ্য হিসাবে প্রোটিন সমৃদ্ধ হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং এটি স্বাস্থ্যকর দেহ বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে এবং পেটের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করে, যা তেল ফসল এবং তেলের অনুপাত 40-60% যেখানে চিনাবাদাম তেল রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়, এটি ক্ষতিকারক কোলেস্টেরলের অনুপাত হ্রাস করে এবং কোলেস্টেরলের অনুপাত বাড়িয়ে দেয় শরীরের জন্য ভাল।
চিনাবাদামের উপকারিতা
- চিনাবাদাম তেল রোগাক্রান্ত পেশী এবং পক্ষাঘাতগ্রস্থ পেশীগুলি ম্যাসেজ করতে ব্যবহৃত হয়।
- চিনাবাদাম শরীরে রক্তনালীগুলির স্বাস্থ্য এবং নমনীয়তা বজায় রাখতে সহায়তা করে।
- চিনাবাদাম খাবার চুলকে স্বাস্থ্যকর রাখে এবং চুলের বিকাশ এবং চুলের গায়ের ত্বককে শক্তিশালী করে এবং পুরুষদের টাকের চিকিত্সা করতেও সহায়তা করে।
বাদামের মাখন
চিনাবাদাম মাখন একটি নরম টেক্সচার পেস্ট। চিনাবাদাম উদ্ভিজ্জ তেল, উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, খনিজ লবণ, ভিটামিন, ফসফরাস, আয়রন, আয়োডিন, পটাসিয়াম এবং সোডিয়াম থেকে তৈরি হয়। এই সমস্ত উপাদানের নিজস্ব বিশেষ সুবিধা রয়েছে। চিনাবাদাম মাখন একটি অবিচ্ছেদ্য এবং ভারসাম্যযুক্ত খাবার। কিছু লোকের জন্য একটি প্রধান খাদ্য।
চিনাবাদাম মাখনের উপকারিতা
যদিও চিনাবাদাম মাখনকে অবিচ্ছেদ্য খাবার হিসাবে বিবেচনা করা হয় তবে এর অন্যান্য সুবিধাগুলি রয়েছে:
- চিনাবাদাম মাখন কিছু কসমেটিক এবং মেক আপ শিল্প যেমন ক্রিম হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যার ফলে ত্বকটি ত্বককে নতুন এবং কনিষ্ঠ করে তোলে।
- চিনাবাদাম মাখন পেশী এবং স্নায়ুর পুষ্টি এবং বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।
- টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের ডায়াবেটিস হ্রাস করতে সহায়তা করে।
ঘরে বসে চিনাবাদাম মাখন কীভাবে তৈরি করবেন
চিনাবাদাম মাখন বানানো সহজ এবং সহজ এবং নিম্নলিখিত পদক্ষেপ গ্রহণ করে:
- ওভেনে ১৯০ ডিগ্রিতে খোসা ছাড়ানো এবং খালি ছাড়ানো চিনাবাদাম পরিমাণ মতো গরম করুন এবং 190 মিনিটের জন্য রেখে দিন।
- একটি পাত্রে চিনাবাদামের মটরশুটি রাখুন এবং একটি সমজাতীয় গুঁড়া এবং মসৃণ জমিন না পাওয়া পর্যন্ত 3 মিনিটের জন্য পিষে নিন।
- মসৃণ মিশ্রণ পেতে লবণ, তেল, মধুর পরিমাণ যোগ করুন এবং পিষতে থাকুন।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য চিনাবাদাম মাখন
ডায়াবেটিস হ’ল বৃদ্ধি বা হাইপারগ্লাইসেমিয়া যা গ্লুকোজকে শক্তিতে রূপান্তর না করার ফলে ঘটে রক্তের অতিরিক্ত পরিমাণে প্রসারণের ফলে কোষগুলি শক্তির প্রয়োজনে থাকে, চিনাবাদাম মাখন ডায়াবেটিস টাইপ II এবং হার্টের সমস্যা প্রতিরোধে কাজ করে, এর মধ্যে 28 গ্রাম প্রতি সপ্তাহে 5 বার বা তারও বেশি সময় ধরে এবং ক্রমাগত গ্লুকোজ স্থিতিশীল করতে সহায়তা করে, যা ডায়াবেটিসের ঝুঁকি প্রতিরোধকারী দুটি কারণ, কারণ চিনাবাদামে পাওয়া অসম্পৃক্ত চর্বি হৃদরোগ প্রতিরোধেও সহায়তা করে, ১৯৮০ সালে পরিচালিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের তত্ত্বাবধানে 1980 বছর।