কালো শিম
কালো শিমটি আশীর্বাদের দানা, যেখানে রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম তাকে বললেন, “কালো শিম বিষ ব্যতীত সমস্ত রোগের নিরাময়।” বিষ হ’ল মৃত্যু, মৌসুমী শাকসব্জির একটি গাছ যা প্রতি বছর বৃদ্ধি পায়। মধ্য প্রাচ্য, আফ্রিকা এবং এশিয়া। দৈর্ঘ্য তিন মিটারের বেশি না হওয়ায় এই উদ্ভিদটি তার উচ্চতার প্রাসাদ হিসাবে পরিচিত। এটি আনিসিড এবং চুমার পরিবারের অন্তর্ভুক্ত এবং এতে অস্থির তেল থাকে। এছাড়াও, উদ্ভিদে সাদা বীজ থাকে যা বায়ুতে প্রকাশিত হওয়ার সাথে সাথে, পুকুরের দানাতে দেওয়া নামগুলির মধ্যে হ’ল কালো শিম, কালো জিরা, কালো ধনিয়া, কালো বেকন এবং চুনিয়া
পৌষ্টিক উপাদান
পিলটিতে বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি রয়েছে, যা বিভিন্ন ধরণের এবং উপকারের বৈচিত্র দ্বারা চিহ্নিত করা হয়:
- উদ্ভিদ প্রোটিন।
- ভিটামিন ডি, এ, সি সহ ভিটামিনগুলি।
- খনিজ যেমন আয়রন, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ এবং দস্তা।
- অসম্পৃক্ত চর্বি
- অসম্পৃক্ত অ্যাসিড।
- নাইজলোন যা ক্ষত নিরাময়ে কাজ করে।
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের।
কালো শিমের উপকারিতা
- এটি একটি চামচ আশীর্বাদের চামচ পিষে মধু বা দুধের সাথে প্রতিদিন খেয়ে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করতে কাজ করে এবং প্রতিদিন ঘুমানোর আগে গ্রহণ করা হয়।
- এইভাবে মধুতে বড়ি যুক্ত করা ইনফ্লুয়েঞ্জা এবং গলা এবং গলা ব্যথার সাথে লড়াইয়ের পাশাপাশি রোগগুলির থেকে প্রতিরোধ ক্ষমতা রক্ষা করতে পারে।
- ডালিম ক্ষত নিরাময়ে সাহায্য করে এবং সামান্য জলপাইয়ের তেলের সাথে জমি দানা মিশিয়ে তা দ্রুত নিরাময় করতে সহায়তা করে এবং তারপরে এটি ক্ষতগুলির উপরে রাখে।
- শরীর গরম রাখতে সহায়তা করে।
- এটি নার্সিং মহিলাদের জন্য দুধ উত্পাদন করে, কারণ এটি মা ও সন্তানের জন্য উপযুক্ত একটি সম্পূর্ণ খাদ্য উত্স।
- এটি স্মৃতিশক্তি জোরদার করতে সহায়তা করে এবং শিক্ষার্থীদের সংরক্ষণ এবং বুঝতে সহায়তা করে।
- ডালিম অনেকগুলি খাবারে যুক্ত করা যেতে পারে যেখানে এটি দুর্দান্ত স্বাদ এবং উপকার দিতে পারে।
- খাবারের পুষ্টির মান বাড়ানোর জন্য অনেকগুলি প্যাস্ট্রিগুলিতে ব্রোথ যুক্ত করুন।
- পনিরের সাথে পুরো দানা যুক্ত করুন।
- এটি চুলের ক্ষতিতে চিকিত্সার জন্য জলপাই তেলের সাথে স্থল দানা ব্যবহার করে এবং তারপরে বাল্বকে শক্তিশালী করার জন্য মাথার ত্বকে ঘষে।
- ডালিম মধু ও বাদামের সাথে যোগ করা যেতে পারে এবং সেগুলির একটি চামচ একদিন খেতে পারেন, যাতে শরীরের ভারসাম্য বজায় থাকে এবং শরীরের অতিরিক্ত মেদ থেকে মুক্তি পেতে পারে।