সরিষা বীজ
পবিত্র কুরআনে বর্ণিত সরিষার বীজ অন্যতম কার্যকর প্রাকৃতিক উপকরণ, যা সরিষার বীজ হিসাবে বিবেচিত হয়, যদিও দেহের থেরাপিউটিক বৈশিষ্ট্যগুলির বেশিরভাগ উপকরণের আকার ছোট, মশালাদার হিসাবে মানুষ ব্যবহৃত সুগন্ধযুক্ত পদার্থ এবং সরিষার বীজ কালো, হলুদ এবং সাদা বীজের মতো বেশ কয়েকটি শরীরে এবং সরিষার কুঁচি সরানো হলে কালো গুঁড়ো তৈরি করতে পারে।
সরিষার উপকারিতা
সরিষার বীজ অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকারের জন্য বিখ্যাত যা ব্যবহারের সময় শরীরে ইতিবাচকভাবে প্রতিবিম্বিত হয় এবং এই সুবিধাগুলি নীচের সমস্ত:
- সরিষা ক্রুশফেরাস উদ্ভিদ পরিবার হিসাবে পরিচিত গাছগুলির একটি পরিবার, যেখানে পরিবারে পুষ্টি এবং যৌগগুলির একটি উচ্চ অনুপাত থাকে যা মূলত ক্যান্সার, বিশেষত পেটের ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে কাজ করে।
- উচ্চ রক্তচাপ হ্রাস করে কারণ এটি মেনোপজের কারণে সৃষ্ট উপসর্গগুলি মুক্তি দেয় to
- হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি হ্রাস করে, বিশেষত হার্টের রোগী এবং ডায়াবেটিসে।
- বার্ধক্যজনিত লক্ষণগুলি হ্রাস করে, যা ত্বকের সমস্যার চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত সবচেয়ে প্রাকৃতিক উপাদান।
সরিষা তেল:
- চুল পড়া এবং টাকের প্রতিরোধের প্রতিরোধ করে যা চুলের ঘনত্ব বাড়িয়ে তোলে এবং ক্ষতিগ্রস্থ চুলের চিকিত্সায় অবদান রাখে এবং মাথার ত্বকে ইতিবাচকভাবে প্রভাব ফেলতে সক্ষমতার কারণে চুলের শ্যাপারকে হ্রাস করে।
- মাথার ত্বকে রক্ত সঞ্চালন প্রচার করে, যা চুলের বৃদ্ধির হার বাড়ায়।
সরিষা বীজ:
- এটি ওমেগা 3, ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়ামের একটি প্রয়োজনীয় উত্স।
- এটি সেলেনিয়াম সংযোজনজনিত কারণে আর্থ্রাইটিসের মতো অনেকগুলি জটিল রোগ প্রতিরোধ করতে কাজ করে।
- সরিষার বীজে গ্লুকোসিনোলেটস একটি উচ্চ অনুপাত রয়েছে যা উদ্ভিদের অন্যতম বিখ্যাত পুষ্টি উপাদান এবং পাশাপাশি মারজুনার এনজাইম নামক এনজাইম রয়েছে। এই এনজাইমগুলি গ্লুকোসিনোলেটকে আইসোসায়ানাইডে বিভক্ত করে, যা ক্যান্সারের কোষগুলির বৃদ্ধি প্রতিরোধের মাধ্যমে ক্যান্সার বিরোধী অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ ওষুধ।
- এটি রিউম্যাটয়েড আর্থ্রাইটিসের ঝুঁকি হ্রাস করে এবং হাঁপানির লক্ষণগুলিও হ্রাস করে।
- এটি খাবারে ব্যবহৃত অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ মশলা হিসাবে বিবেচিত হয়, কারণ এটি মাংসের জন্য মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যা এটি স্বাদ এবং গন্ধকে স্বাদ দেয় inc
সরিষার বীজ বিভিন্ন প্রজাতির, যেখানে চল্লিশেরও বেশি প্রজাতির সমস্ত উপাদান এবং গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলির মালিকানা এবং বিভিন্ন উপায়ে এর বৈশিষ্ট্যগুলি ব্যবহারের সম্ভাবনা এবং এই উপকারের সুযোগের কারণে দেহের জন্য প্রচুর উপকার রয়েছে all যেমন ভুট্টা বা তেল।