ক্যাভিয়ার
ক্যাভিয়ার এক ধরণের মাছের ডিম তৈরি করে যা স্টার্জন নামে পরিচিত, এটি বিশ্বের অন্যতম ব্যয়বহুল খাবার এবং ক্যাভিয়ার শরীরে অনেক উপকারিতা রয়েছে এটি মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে, “কোলাইন এসিটিল” পদার্থ যুক্ত একটি গুরুত্বপূর্ণ রাসায়নিক স্মৃতিশক্তি এবং আলঝাইমার রোগ প্রতিরোধের শক্তি প্রতিরোধ করে, এটি হতাশার হাত থেকে রক্ষা করে।
ক্যাভিয়ারের পুষ্টির মান
ক্যাভিয়ার প্রোটিনের একটি ভাল উত্স। এছাড়াও, এতে আয়রন, সেলেনিয়াম, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন এ, ভিটামিন ই, এবং ভিটামিন বি 12 রয়েছে এবং তাই দেহ, হাড় এবং দাঁতের অনাক্রম্যতা জোরদার করার জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ।
প্রতি 16 গ্রাম ক্যাভিয়ারে 40 ক্যালোরি থাকে এবং এটি নোনতা স্বাদ গ্রহণের কারণে এতে সোডিয়াম রয়েছে, ভিটামিন এ এর 5% এবং ভিটামিন ই রয়েছে 3%, তবে ভিটামিন বি 93 এর 12% রয়েছে, এই ক্যাভিয়ারে রাইবোফ্ল্যাভিন, প্যান্টোথেনিক রয়েছে এসিড, ফলিক অ্যাসিড এবং ভিটামিন বি 6, কোলাইন, লুটিন, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, দস্তা এবং তামাগুলির দোষীদের কাছে, এগুলি সমস্তই আনুমানিক।
ত্বকের জন্য ক্যাভিয়ারের উপকারিতা
গবেষণা এবং গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যাভিয়ারে এমন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায় যা ত্বককে ক্ষতিকারক ইউভি রশ্মি থেকে রক্ষা করে। ত্বকের জন্য ক্যাভিয়ারের সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা হ’ল:
- বিলম্বিত বার্ধক্য এবং বার্ধক্যের লক্ষণ, ক্যাভিয়ার কোলাজেন উত্পাদন করতে সহায়তা করে।
- ত্বক এবং মুখের পেশী পুষ্টি। দেহের সমস্ত পেশী প্রোটিন দিয়ে গঠিত। ক্যাভিয়ার প্রোটিনের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উত্স। এতে ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন রয়েছে।
- শুষ্কতা এবং ত্বকের পাতলাভাব হ্রাস করুন, কারণ এই ক্যাভিয়ারে ওমেগা -6 রয়েছে।
- পরিবেশের ক্ষতি থেকে ত্বককে রক্ষা করুন কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, এছাড়াও ক্যাভিয়ারকে বিনামূল্যে র্যাডিক্যাল ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে।
- ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করুন; এটি কারণ ক্যাভিয়ারে পটাসিয়াম এবং সেলেনিয়াম রয়েছে, দুটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ যা ত্বককে পুষ্ট করে এবং টিস্যুর ক্ষতি প্রতিরোধ করে।
- ত্বককে ময়শ্চারাইজিং করে এটি আরও উজ্জ্বল করে তোলে ওমেগা 3 এবং ওমেগা 6 এর মতো ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির উপস্থিতি ত্বকের প্রয়োজনীয় ময়শ্চারাইজিং সরবরাহ করে।
শরীরের ক্যাভিয়ার উপকারিতা এবং গ্রহণের জন্য প্রস্তাবিত পরিমাণ
- আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন হার্টের সুরক্ষা বজায় রাখতে এবং রোগ থেকে রক্ষা করার জন্য 1 গ্রাম ফ্যাটি অ্যাসিডের পরামর্শ দেয়। প্রতিদিন এক চা চামচ ক্যাভিয়ার খাওয়ার মাধ্যমে এই পরিমাণটি পাওয়া যায়। এছাড়াও, ক্যাভিয়ার রক্ত জমাট বাঁধার হ্রাস করতে কাজ করে যা ধমনিকে স্ক্লেরোসিস থেকে রক্ষা করে যা হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের প্রবণতা রোধ করে এবং এটি শরীরে ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা হ্রাস করে এবং রক্তচাপকে হ্রাস করে।
- মাইগ্রেন এবং অনিদ্রা থেকে মুক্তি পান, ক্যাভিয়ারে বি ভিটামিনের উপস্থিতির কারণে, বিশেষত বি 5, এবং বি 2, যা সহায়তা করে।
- পারকিনসন রোগ প্রতিরোধ।
ত্বকের জন্য ক্যাভিয়ার রেসিপি
ত্বকের জন্য ক্যাভিয়ার মাস্ক
ক্যাভিয়ার মাস্কটি সৌন্দর্য কেন্দ্রগুলিতে করা হয়, এবং এটি বেশ কয়েকটি পর্যায়ে সম্পন্ন হওয়ার কারণে দুই ঘন্টা সময় নিতে পারে:
- প্রথম পর্যায়ে: মধু এবং কিছু তেল ব্যবহারের মাধ্যমে ত্বক পরিষ্কার করা ক্যাভিয়ার অয়েল ব্যবহার করা যেতে পারে কারণ এটি ত্বকের ছিদ্রগুলি খুলতে সহায়তা করে।
- দ্বিতীয় পর্ব: ক্যাভিয়ার মাস্কটি মুখে ছড়িয়ে যায় এবং এটি অপসারণের আধ ঘন্টা আগে রেখে যায় left মুখটি তখন ক্যাভিয়ার তেল দিয়ে আঁকা হয়, তারপরে 5-10 মিনিটের জন্য মুখের ধোঁয়ায় ত্বককে আরও উজ্জ্বল করে তোলে।
শুষ্ক ত্বকের জন্য ক্যাভিয়ার মাস্ক
নিম্নলিখিত অনুসরণ করে মুখোশ আনুন:
উপকরণ:
- জলপাই তেল এক চা চামচ।
- কাঁচা ক্যাভিয়ার এক চামচ।
পদ্ধতি:
- জলদি তেলের সাথে ক্যাভিয়ার মিশ্রণটি একটি পাত্রে মিশ্রণ করুন যতক্ষণ না এটি একটি সম্মিলিত পেস্ট তৈরি করে।
- মুখ পরিষ্কার করার পরে পেস্টটি মুখে এবং ঘাড়ে লাগান।
- আধা ঘন্টার জন্য মুখোশটি মুখে রেখে দিন এবং তারপর ধুয়ে ফেলুন।
- এই মাস্কটি সপ্তাহে দু’বার ব্যবহার করা হয় এবং ত্বক আরও উজ্জ্বল হয়ে উঠেছে তার পার্থক্যটি লক্ষ্য করবে notice
ত্বককে পুষ্ট করার জন্য ক্যাভিয়ার মাস্ক
নিম্নলিখিত পদ্ধতি অনুসারে মাস্ক প্রস্তুত করা হয়েছে:
উপকরণ:
- ত্বকের জন্য কোনও ধরণের পুষ্টিকর ক্রিমগুলির একটি চামচ।
- ক্যাভিয়ার এক টেবিল চামচ।
পদ্ধতি:
- উপাদানগুলি একসাথে মিশিয়ে একটি পেস্ট তৈরি করুন।
- মুখটি ভালভাবে পরিষ্কার করে এবং তারপরে মুখ এবং ঘাড়ে মাস্ক ছড়িয়ে দেয়।
- আধা ঘন্টা মাস্ক রেখে দিন এবং তারপর ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন।
- পদ্ধতিটি দুটি সপ্তাহের জন্য পুনরাবৃত্তি করা হয় এবং এটি লক্ষ্য করা যায় যে ত্বকের রঙ উন্নতি হতে শুরু করেছে এবং মুখোশটি ত্বকে পুষ্টি জোগাবে will
ক্যাভিয়ার এবং দুধের মুখোশ
ত্বকের জন্য ক্যাভিয়ার সুবিধাগুলির পাশাপাশি এটি দুধের সাথে একত্রিত হয়, দুধকে মুখের উজ্জ্বলতা দেয় এবং আরও কম বয়সী করে তোলে এবং ত্বকে পুষ্টি জোগায় এমন অনেক পুষ্টি রয়েছে, মুখোশটি নিম্নলিখিত পদ্ধতিতে প্রস্তুত করা হয়:
উপকরণ:
- এক গ্লাস দুধ.
- এক চা চামচ ক্যাভিয়ার
- এক টেবিল চামচ মধু।
- দশ টুকরো শসা।
পদ্ধতি:
- দুধটি ভাগ করুন যাতে এটি দুটি পৃথক খাবারের মধ্যে স্থাপন করা হয়।
- যে কোনও একটি দইয়ের খাবারে ক্যাভিয়ার চামচ যোগ করুন এবং ক্যাভিয়ার গলে যাওয়া অবধি ভাল করে মিশিয়ে নিন।
- দুধের দ্বিতীয় থালায় মধু যোগ করুন এবং এটি পরিষ্কার করার পরে মুখে ছড়িয়ে দিন।
- মধু এবং দুধটি দশ মিনিটের জন্য মুখে রেখে তারপরে ঠান্ডা জলে মুখ ধুয়ে ফেলুন।
- দুধ এবং ক্যাভিয়ারের মিশ্রণটি মুখ এবং ঘাড়ে ছড়িয়ে দিন, শসার টুকরা দিয়ে মুখটি coverেকে রাখুন এবং আধ ঘন্টা রেখে দিন।
- বিকল্পের কয়েকটি স্লাইসগুলি সরানো হয়েছে এবং আলতো করে মুখটি স্পর্শ করতে দু’একটি টুকরো ব্যবহার করা হয়।
- আরও পাঁচ মিনিটের জন্য মুখোশটি রেখে দিন এবং তারপর ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন।