পবিত্র কোরআনে বর্ণিত একটি ধন্য গাছের মধ্যে জলপাই গাছ। সূরা আল-টিনে আল্লাহ বলেছেন: “ডুমুর এবং জলপাই দু’বছর পুরানো are” এটি দীর্ঘস্থায়ী ফলের গাছগুলির মধ্যে একটি যা কয়েকশ বছর ধরে বেঁচে থাকে, যা তৈলাক্ত পরিবারে বেড়ে ওঠে।
প্রকৃতির প্রাকৃতিক দৃষ্টিভঙ্গি দেওয়া, অক্সিজেন ছড়িয়ে দিতে এবং যেখানে বর্ধিত হয়েছে সেখানে বাতাসকে শুদ্ধ করে তোলা থেকে শুরু করে এর অনেক সুবিধা রয়েছে এবং আমরা এর নিচে বসে থাকতে পারি। এটি একটি বৃহৎ থেকে মাঝারি আকারের গাছ, চিরসবুজ এবং দীর্ঘকালীন, শক্তিশালী ট্রাঙ্ক এবং স্থিতিশীল শিকড়।
এর ফলগুলি (জলপাই), একটি সমন্বিত খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয়; এই সময়ের মধ্যে, আমরা অলিভ অয়েল উত্তম সুবিধাগুলি এবং মানুষের জন্য দরকারী সঙ্গে নিষ্কাশন। এবং এর ফলগুলি দুটি রঙ: (সবুজ জলপাই, কালো জলপাই)।
এবং আমরা জলপাইয়ে খাবার খাওয়ার দ্বারা উপকার করি কারণ এর অনেকগুলি উপকার যা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য উপকৃত হয়,
যেমন :
১. জলপাই খাওয়া কার্ডিওভাসকুলার রোগ এড়াতে এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে।
২. জলপাইতে ভিটামিন জে এবং পলিফেনল থাকে, যা হাঁপানি এবং বাতের চিকিত্সায় সহায়তা করে।
৩. অলিভ অয়েলে ভিটামিন ই ম্যানস্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধ ও প্রতিরোধে সহায়তা করে।
৪) কালো জলপাই খাওয়া শরীরে শক্তি দেয়; এটি আয়রনের একটি উচ্চ অনুপাত ধারণ করে এবং প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করে।
জলপাই তেলতে গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন রয়েছে যেমন: (ভিটামিন এ, কে, ডি, ই), এবং এর বেশ কয়েকটি সুবিধা রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে:
১. অলিভ অয়েলে ওলিক অ্যাসিড থাকে যা ঘুরেফিরে শরীরকে হৃদরোগ থেকে রক্ষা করে।
২. জলপাই তেল খাওয়া রেটিনা রক্ষা করে।
৩. উচ্চ ফাইবারের পরিমাণের কারণে পাচনতন্ত্রের হজম শক্তি বাড়ায়।
৪. জলপাই তেল গ্যাস্ট্রাইটিস এবং আলসার ক্ষেত্রে চিকিত্সা করতে সহায়তা করে।
৫. ত্বককে সুরক্ষা, ময়শ্চারাইজ এবং পুষ্টির জন্য কাজ করে।
It. এটির সাহায্যে কোলন ক্যান্সার কমাতে সহায়তা করে।
It. এটি রক্তে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে।
৮. চুলের বৃদ্ধি বজায় রাখে এবং পড়া রোধ করে এবং এটিকে ময়েশ্চারাইজিং, নমনীয়তা এবং শক্তি দেয়।
9. পিত্তথলির সম্ভাবনা হ্রাস করতে সহায়তা করে।
১০. এটি বিভিন্ন ত্বকের রোগ থেকে ত্বক থেকে জলপাইয়ের তেলকে রক্ষা করে: সোরিয়াসিস রোগ হিসাবে এবং ত্বকে ফাটল ধরে এবং ত্বকের ক্যান্সার থেকে তাদের রক্ষা করে। এটি শুষ্ক ত্বককে ময়শ্চারাইজ করতে সহায়তা করে।
১১. আমরা তেল লাগিয়ে ঠোঁটগুলি ক্র্যাক করার সমস্যাটি কাটিয়ে উঠতে পারি, যা তাদের ময়েশ্চারাইজিং দেয়।
১২. জলপাইয়ের তেল পান করা হেমোরয়েডসের চিকিত্সা।