এটি একটি জনপ্রিয় থালা যা খুব সাধারণ এবং এটি রান্না, সিদ্ধ বা এমনকি আচারযুক্ত হলে খাওয়া যায়। এটি পরিচিত যে হোমস হজম করা শক্ত কিন্তু এতে প্রোটিন এবং মূল্যবান পুষ্টি রয়েছে। , অনেক গবেষণায় ইঙ্গিত দেওয়া হয়েছে যে ছোলাগুলিতে লাল মাংসের মতোই প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সাথে যুক্ত যা বিভিন্ন হৃদরোগের প্রবণতা রোধ করে এবং হ্রাস করে।
শামি ছোলা কিছু অ্যান্টি-রিঙ্কেল ক্রিম তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, এবং সয়া তেলের পরিবর্তে বাচ্চাদের দুধের বিকল্প হিসাবেও ব্যবহৃত হয়, যার ফলে প্রচুর অ্যালার্জি হয়। আল-শামি ছোলা অনেকগুলি খাবারের মধ্যে পাওয়া সম্ভব, যার মধ্যে রয়েছে: ছোলা একটি থালা, যা বেশিরভাগ মানুষ প্রাতঃরাশ, ফালাফেল, বলিলা, জপমালা খায়।
শামি এবং বিশেষের রাত নামক সর্বশেষ ও সর্বোত্তম ধরণের ছোলা: এটি মসৃণ, বড় আকারের এবং রঙ সাদা হয়ে যায় এবং এটি 3-4 বছর অবধি বৈধ থাকতে পারে।
শামী ছোলা এর উপকারিতা:
- মাইগ্রেন এবং মাইগ্রেনের চিকিত্সা করুন
- গলা এবং বুকে সংক্রমণ চিকিত্সা
- ডায়রিয়ায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের ওজন বাড়াতে সাহায্য করে, পানিতে ভিজিয়ে বাদামের সাথে খাওয়ার পরে এটি ভাজা হয়
- হিউমি চামি পেটের কৃমি রোগের চিকিত্সা করে যদি এটি পৌর শহরের ভিনেগারে দিনরাত ভিজিয়ে রাখা হয়, এবং পরে খালি পেটে খাওয়া হয় এবং সারা দিন ধরে কোনও ধরণের খাবার অনুসরণ না করে
- সিদ্ধ হয়ে পানি পান করা হলে ক্ষুধা ও ডিসপেনিয়ার চিকিত্সা
- শমির পিছনে ব্যথা, বুক এবং ফুসফুসের চিকিৎসাও করে
- বয়ঃসন্ধিকালে মহিলাদের জন্য হুমমাস শামি খুব কার্যকর কারণ এটি বাকী রক্তের দেহকে শুদ্ধ করে
- জরায়ু শুদ্ধ করার জন্য কাজ করে
- ত্বকের ক্ষতবিক্ষত আচরণ করে এবং এন্টি রিঙ্কেল হিসাবে কাজ করে
- চুলে চিকিত্সার পরে জল
শামি ছোলা হজম করা শক্ত তাই ডায়াবেটিস, রোম্যান্টিজম, গাউট রোগীদের খুব বেশি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।