দুধ
দুধ, বিশেষত কম বা স্কিমযুক্ত, সেরা পানীয়গুলির মধ্যে একটি যা কিছু লোক রাতে বিছানার আগে বা ভোরের আগে খেতে পারে is কেউ কেউ চিনি যুক্ত করার পরিবর্তে মদ্যপান করার সময় দুধে মধু যুক্ত করতে এবং এর উপকারগুলিতে যুক্ত হতে পারে। এর সম্পূর্ণ উন্নতির জন্য, এবং দুধ মানব ডায়েটের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ, যদিও মধু প্রকৃতি এবং সুস্বাদু একটি পণ্য, যা থেরাপিউটিক উদ্দেশ্যে প্রচুর ব্যবহৃত হয়। এই নিবন্ধে আমরা দুধের সাথে মধু পানীয়ের কিছু সুবিধা নিয়ে আলোচনা করব will
দুধের সাথে মধু উপকারিতা
মধু এবং দুধ একসাথে তাদের উপকারগুলি একত্রিত করে এবং যেহেতু প্রত্যেকের অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, দুধের সাথে মধু পানীয় একটি বিশেষ পানীয়, পাশাপাশি এটির স্বাদযুক্ত স্বাদ, এবং আমরা এই পানীয়কে একত্রিত করে দুধ এবং মধুর উপকারিতা উল্লেখ করব।
মধু benifits
মধুর চিকিত্সা মানব শরীরকে অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকার দেয় কারণ এটিতে অনেকগুলি সক্রিয় পদার্থ রয়েছে যা দেহে অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটিতে ফ্ল্যাভোনয়েডস, প্রচুর ফেনলিক অ্যাসিড, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, সি), টোকোফেরলস (ভিটামিন ۿ), ক্যাটালিজ, সুপারঅক্সাইড বরখাস্ত, পুনরায় অপহৃত গ্লুটাথাইন, মেলার্ড বিক্রিয়া পণ্য এবং কিছু পেপটাইড রয়েছে যা সবগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব হিসাবে পরিচিত বলে জানা যায়। জল, ফ্রুক্টোজ চিনি, গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ-অলিগোস্যাকচারাইডস, কিছু অ্যামিনো অ্যাসিড, কিছু ভিটামিন এবং খনিজ ইত্যাদিসহ মধু গ্রহণের সুবিধার মধ্যে রয়েছে:
- গ্যাস্ট্রাইটিস, ডিউডোনাল আলসার, রোটাভাইরাস এবং রোটাভাইরাস এর মতো অনেক গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগের প্রতিরোধ এবং চিকিত্সা। মধু পেটের এপিথেলিয়াল কোষগুলিতে ব্যাকটেরিয়াগুলির সংগেজনকে বাধা দেয় এবং ডায়রিয়ার চিকিত্সায় অবদান রাখে, গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিস (ব্যাকটেরিয়াল গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিস) এবং আলসার সৃষ্টিকারী হেপাটিক ব্যাকটিরিয়াকে (হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরি) লড়াই করে।
- মধু অনেক বায়বীয় এবং অ্যানেরোবিক ব্যাকটিরিয়ার জন্য ব্যাকটেরিয়া প্রতিপক্ষ হিসাবে কাজ করে।
- মধু ভাইরাস প্রতিরোধে অবদান রাখে।
- মধু ডায়াবেটিসের অবস্থার উন্নতিতে অবদান রাখতে পারে, যেখানে দেখা গিয়েছিল যে মধু প্রতিদিন খেলে রক্তে গ্লুকোজ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস পায় এবং এটি ডায়াবেটিস রোগীদের শরীরের ওজন হ্রাস করতে অবদান রাখে এবং দেখা গেছে যে উচ্চ রক্তে শর্করার পরে খাওয়ার পরে ঘটে টেবিল চিনি বা গ্লুকোজ খাওয়ার পরে মধু ধীর হয়।
- মধু কাশি থেকে মুক্তি দিতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে ঘুমানোর আগে এটি গ্রহণ 2 বছর বা তার বেশি বয়সের বাচ্চার কাশির লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দেয়।
- এটা বিশ্বাস করা হয় যে মধু খাওয়া অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্সকে উন্নত করে এবং গবেষণায় দেখা গেছে যে মধু শর্করাগুলির একটি ভাল উত্স, বিশেষত অ্যাথলিটদের জন্য প্রতিরোধের অনুশীলন এবং সহনশীলতা অনুশীলনের আগে এবং পরে (বায়বীয়) after
- মধু অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ড্রাগগুলির দ্বারা সৃষ্ট লক্ষণগুলির কোনও কারণ ছাড়াই অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং ইমিউনোসপ্রেসেন্ট হিসাবে কাজ করে, যা পেটে প্রভাব অন্তর্ভুক্ত করে এবং আলসার হওয়ার সম্ভাবনা বাড়ায়।
- উপরে উল্লিখিত হিসাবে, মধুতে ক্যান্সার, প্রদাহ, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, রক্ত জমাট বাঁধার পাশাপাশি শরীরের অনাক্রম্যতা, ব্যথা ত্রাণকে উত্তেজিত করা সহ তাদের স্বাস্থ্যের সুবিধার জন্য পরিচিত অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফেনলিক যৌগ রয়েছে।
- কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে মধু ক্যান্সার প্রতিরোধী প্রভাব বহন করে।
- ক্লান্তি, মাথা ঘোরা এবং বুকে ব্যথা নিরাময়ে মধু ভূমিকা রাখে।
- রক্তে কিছু এনজাইম এবং খনিজ স্তর থেকে মধু গ্রহণের পরিমাণ উন্নত করে।
- মধু খাওয়া struতুস্রাবের ব্যথা থেকে মুক্তি দিতে অবদান রাখে এবং কিছু প্রাণী অধ্যয়ন মেনোপজে ইতিবাচক প্রভাব খুঁজে পেয়েছিল যেমন জরায়ুর শোষণ রোধ করা, হাড়ের ঘনত্ব বৃদ্ধি করা এবং ওজন বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করা।
- প্রাথমিক প্রাথমিক গবেষণা অনুসারে মধু অপুষ্ট শিশুদের ওজন বাড়াতে এবং আরও কিছু লক্ষণ উন্নত করতে অবদান রাখতে পারে contribute
দুধের উপকারিতা
দুধের গোষ্ঠীর ডায়েটরি গাইডলাইনগুলির মধ্যে দুই কাপ বা ২-৩ বছর বয়সের সমতুল্য শিশু, কিউবিন এবং আধা বা 2-3 বছর বয়সের সমতুল্য এবং 4 – 8 বছর বয়সে 3 কাপ বা সমতুল্য খাবার খাওয়ার অন্তর্ভুক্ত বছর, এবং হওয়া উচিত দুধ চয়ন করুন এবং এর পণ্যগুলি কম বা চর্বিহীন, দুধ পান করার সুবিধার মধ্যে রয়েছে:
- হাড় তৈরি এবং অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি হ্রাস করে ক্যালসিয়ামের একটি উত্স হিসাবে, অনেক ক্ষেত্রে দৃ vitamin়তা ছাড়াও ভিটামিন ডি, যা উচ্চ রক্তচাপ এবং অনেকগুলি ক্যান্সারের মতো বহু দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হ্রাসে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
- দাঁতের স্বাস্থ্যতে দুধ একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
- দুধ পান করা রক্তচাপের ঝুঁকি হ্রাস করে, এর অন্যতম কারণ হ’ল এতে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম রয়েছে এবং কিছু গবেষণায় রক্তচাপ কমাতে দুধে অনেকগুলি পেপটাইডের ভূমিকা সম্পর্কে পরামর্শ দেওয়া হয়েছে।
- গবেষণায় দেখা গেছে যে দুধের ব্যবহার বিস্তৃতভাবে কোমরের পরিধি এবং বিপাক সিনড্রোমের সাথে সম্পর্কিত, এটি বিভিন্ন ধরণের লক্ষণ যা ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়।
- বৈজ্ঞানিক গবেষণায় দুধের ক্যালসিয়াম গ্রহণের পরিমাণ এবং এর পণ্যগুলির সাথে এবং শরীরের চর্বি ও ওজন কম জমে থাকাের মধ্যে একটি লিঙ্ক খুঁজে পেয়েছে, এছাড়াও দেখা গেছে যে দুধের পণ্য থেকে ক্যালসিয়াম গ্রহণ এবং ভিটামিন ডি এর উচ্চ রক্তের মাত্রা ওজনকে উদ্দীপিত করতে ভূমিকা রাখতে পারে হ্রাস, এবং খুব ভোরে দুধ গ্রহণ অন্যান্য প্রক্রিয়া দ্বারা ওজন বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করতে পারে। এটি তৃপ্তির অনুভূতিতে অবদান রাখতে পারে, যা দিনের বেলা খাবার এবং ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ হ্রাস করে, বিশেষত স্কিম দুধের জন্য যখন তার সম্পূর্ণ ফ্যাটযুক্ত অংশগুলির চেয়ে কম ক্যালোরি থাকে choosing
- গবেষণায় দেখা গেছে যে ডায়েটে পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম খেলে কোলন, স্তন এবং কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি কমে যায় can
- দুধ এবং এর পণ্যগুলি উচ্চমানের প্রোটিনের পাশাপাশি উত্স, ভিটামিন এবং খনিজগুলির উত্স sources
- রাতে দুধ পান করা ঘুমকে উদ্বুদ্ধ করতে পারে, এ প্রভাবটি শৈশবকালে ঘুমোতে দুধ পান করার সংস্থার স্মৃতি থেকে প্রায়ই মনস্তাত্ত্বিকভাবে অনুপ্রাণিত হয় শিশুদের মধ্যে, ল্যাকটিয়াম প্রোটিনযুক্ত দুধ স্তন্যপান করানোর পরে ঘুমাতে সহায়তা করতে পারে, এবং দুধে ট্রাইপটোফান রয়েছে, যা ঘুমের সাথে সম্পর্কিত সাহায্য .
- কিছু গবেষণায় দুধ গ্রহণ এবং ক্যালসিয়াম এবং প্রাক মাসিক সিনড্রোমের লক্ষণগুলির মধ্যে একটি সংযোগ পাওয়া গেছে।