কফি
কফি হ’ল একটি পানীয় যা ভাজা কফি বিন থেকে তৈরি 70০ টিরও বেশি দেশে বৃদ্ধি পায়। এটি অন্যতম জনপ্রিয় পানীয় এবং এটি বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় পানীয় হতে পারে। কফি প্রায়শই সকালের সাথে জড়িত থাকে, বাড়ির চারপাশে, এর সুস্বাদু স্বাদ এবং প্রস্তুতের স্বতন্ত্র পদ্ধতিগুলির কথা উল্লেখ না করা।
কফির স্বাস্থ্য উপকারিতা
এই উত্তপ্ত গরম পানীয়টি যারা সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণদের সাথে ডিল করে তাদের জন্য বিভিন্ন উপকারের প্রস্তাব করবে:
- কফি রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করতে কাজ করে, কারণ এতে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করতে সহায়তা করে, এইভাবে ব্যক্তিকে হৃদরোগ থেকে রক্ষা করার প্রক্রিয়ায় অবদান রাখে।
- কফিতে থাকা পদার্থগুলির মধ্যে এবং এটি দাঁতের ক্ষয় রোধ করতে এবং পলল গঠনের প্রক্রিয়া হ্রাস করবে এটি একটি পদার্থ (ট্যানিনস)।
- কফি পান করা ব্যাকটিরিয়ার বৃদ্ধি হ্রাস করে, উদাহরণস্বরূপ ব্যাকটিরিয়া, যা দাঁতে ক্ষয়ে যাওয়ার জন্য দায়ী, স্ট্রেপ্টোকোকাস বলে।
কফি এছাড়াও একটি পানীয় যা ব্যক্তিকে স্বাস্থ্যকর ত্বক বজায় রাখার গ্যারান্টি দেয়। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি ত্বকের ক্যান্সার এবং সম্পর্কিত রোগ প্রতিরোধে কাজ করে তা সাধারণ জ্ঞান। কফি এছাড়াও ত্বকে মানুষের দেহকে ফ্রি র্যাডিক্যালগুলি থেকে মুক্ত করতে সহায়তা করে যা একজিমা এবং ব্রণর মতো ত্বকের সমস্যার উপস্থিতি হ্রাস করে এবং এই বিষয়ে আমরা আপনাকে প্রিয় পাঠক এবং কফি প্রস্তুতির জগত থেকে দূরে থাকতে এবং কমিয়ে দেওয়ার প্রস্তাব করেছি দুধ বা দুধের সাথে কফি প্রস্তুতের প্রচলিত পদ্ধতি।
কফির সাথে দুধ
উপকরণ
- দুই টেবিল চামচ কফি।
- তরল দুধের লিটার।
- চিনি তিন চামচ।
- দারুচিনি লাঠি।
- দুই কাপ জল।
সেটআপ পদ্ধতি
- প্রথমে আগুনের পাত্রে, কফি এবং জল দিন, কফিটিকে ফুটতে ছেড়ে দিন এবং তারপরে বিশেষ কফি ফিল্টারটি ড্রেন করুন।
- কফিটি আমাদের কফির পটে রাখুন এবং এটি আগুনে লাগান, এবং তারপরে দারুচিনির ঘাম দিয়ে অর্ধেক পরিমাণ চিনির পাশে মিশিয়ে নাড়ান এবং কফিটি গরম হতে দিন।
- এরই মধ্যে, আগুনের জগতে, দুধটি রেখে দিন এবং এটি ভাল না হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিন, এবং তারপরে বাকি চিনিটির অর্ধেক যোগ করুন, দুধ ভাল গরম না হওয়া পর্যন্ত এবং দুধের মধ্যে রেখে দিন, গলে গেছে
- পরিবেশন কাপ এবং অর্ধেক দুধ এবং অর্ধেক কফি রাখুন।