বার্লি
সারা বিশ্বে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা উদ্ভিদের একটি গোষ্ঠী আছে, বার্লি সহ, যা প্রাচীনকালে থেকেই পরিচিত এবং ব্যবহৃত হয়, কারণ এর উচ্চ পুষ্টির মূল্য; এটি একটি ভিটামিন, প্রোটিন, ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ এবং কিছু উপাদান, বিশেষ করে: ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস বিস্তৃত পরিসীমা ধারণ করে।
বার্লি খাওয়া এবং রুটি তৈরি করা, বিস্কুট তৈরি বা তার থেকে পানীয় তৈরি করা হয় যা বার্লি জলে ডুবিয়ে দেয়, যা অন্যের তুলনায় সর্বাধিক ব্যবহৃত হয়, যতক্ষণ পর্যন্ত না কারখানায় প্রস্তুত করা হয় এবং সরাসরি পানীয় জন্য প্রস্তুত কাচের পাত্রে প্যাকেজ করা হয়; বার্লি তার পুষ্টির মূল্য এবং ক্ষমতা প্রদান বজায় রাখার ক্ষমতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয় শরীরের স্বাস্থ্য বেনিফিট একটি পরিসর আছে।
বার্লি উপকারিতা ডুবা
- রক্তে বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা নির্মূল, বিশেষত সীসা হিসাবে কিছু বিষাক্ত উপাদান, এই লক্ষ্য অর্জন দৈনিক ব্যবহৃত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পানীয় এক।
- শরীরের যুবকটি বজায় রাখে এবং তার বয়স্কতা বিলম্বিত করে। এটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ক্ষতি থেকে কোষ রক্ষা করতে এবং ক্রমাগত তাদের পুনরাবৃত্তি করতে সক্ষম।
- এটি হৃদরোগের জন্য উপকারজনক; এটি রক্তে ক্ষতিকর কলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে, ব্লাড বাষ্পে রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধি করে যা তাদের মধ্যে ব্লকেজগুলির অনুপস্থিতির দিকে পরিচালিত করে, এইভাবে হৃদযন্ত্রের সংকট ও ক্লোকেট থেকে রক্ষা করে।
- ওজন হ্রাস এবং শরীরের জমা চর্বি বর্জন; তার মধ্যে ফাইবার চর্বি বার্ন এবং অপসারণ, এবং আরো দীর্ঘ জন্য অপুষ্টির একটি ধারনা দিতে।
- ক্যান্সার থেকে শরীর রক্ষা, বিশেষ করে স্তন ক্যান্সার, এবং কোলন ক্যান্সার। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি কোষের অস্বাভাবিক বিভাগ প্রতিরোধে কাজ করে, এইভাবে কোমল ও ম্যালিগন্যান্ট টিউমারগুলি প্রতিরোধ করে।
- রক্ত শর্করার ব্যালেন্স বজায় রাখার জন্য, বিটা-গ্লুকান এর ফাইবারের মধ্যে একটি বস্তুটি শুকিয়ে যায়। এই fibers খাদ্য থেকে কার্বোহাইড্রেট শোষণ কমাতে, যা ইতিবাচক চিনি স্তর প্রভাবিত করে এবং 80-120 mg / dl এর স্বাভাবিক মাত্রা মধ্যে এটি তোলে।
- এটি একটি রক্ত টনিক, একটি অ্যানিমিয়ার যোদ্ধা, কারণ কত ভিটামিন এবং লোহা এটি রয়েছে।
- পাচনতন্ত্র তার ফাংশন সঞ্চালন সাহায্য; এটি পাচক রস বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে, তাই হজম প্রক্রিয়া দ্রুততর হয়, এবং এছাড়াও ক্যাপসমেন্ট সংঘটন বাধা দেয়, রক্তচাপ
- এটি কিডনি জন্য খুব দরকারী; এটি তাদের মধ্যে পাথর গঠন প্রতিরোধ করে, যদিও তারা ইতিমধ্যে তাদের গর্ভাধানের উপর ভিত্তি করে তাদের উপস্থিত এবং প্রস্রাব সঙ্গে তাদের খুঁজে বের করে।
- তরল এবং লবণ সঞ্চালনের ফলে অঙ্গরাজ্যের মধ্যে সোড এবং ফুলে শরীর থেকে পরিত্রাণ;
- হাড় শক্তিশালী করা এবং ভঙ্গুরতা, বা প্রদাহ কোন ক্ষয় প্রতিরোধ, ক্যালসিয়াম অর্জন করা সম্ভব।
- শরীরের অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি এবং জীবাণু এবং মাইক্রোব্যাব যুদ্ধ করার ক্ষমতা।
গৃহীত বার্লি প্রস্তুত করা যেতে পারে 100 লিটার জলে প্রতি একর জলে জলে বোনা এবং বোতলজাত করার জন্য প্রস্তুত হয়ে ফিল্টার করা।